Foodwave is op zoek naar jonge creatievelingen van 18 tot 35 jaar met ideeën rond duurzame voeding voor een ontwerpuitdaging! Indienen kan tot 20 januari 2023

In de maand november namen 14 Brugse chefs de uitdaging aan om aan de slag te gaan met het seizoensgebonden product pompoen.

Voedsel verspillen is de dag van vandaag een hot topic. De school houdt een wedstrijd waarin ze op zoek gaat naar het beste of origineelste gerecht op basis van voedselresten, restjes uit de koelkast,...