Food Wave Brugge heeft een gratis Lead The Change-traject uitgewerkt, met als thema: impact van ons voedsel op het klimaat verminderen. Alle jongeren tussen 15 en 35 jaar kunnen Food Wave ambassadeur worden.

In de maand november namen 14 Brugse chefs de uitdaging aan om aan de slag te gaan met het seizoensgebonden product pompoen.

Voedsel verspillen is de dag van vandaag een hot topic. De school houdt een wedstrijd waarin ze op zoek gaat naar het beste of origineelste gerecht op basis van voedselresten, restjes uit de koelkast,...